凈香園

主營二級香腸、特級香腸、極品香腸外，蒜香烤腸、風味烤肉、爆花豬蹄五香方火腿等產(chǎn)品

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百年香腸香傳百年 | 凈香園非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展館開館啦！

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2025-01-13

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凈香園非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展館位于濟南市歷城區(qū)荷花路，展廳包括香腸文化、歷史傳承、黨建引領、非遺技藝、互動體驗區(qū)等五個板塊。通過對文化空間的打造，沉浸式體驗復原場景，將“非遺文化”融入展陳脈絡之中。步入展館，凈香園香腸非遺技藝的歷史與文化內(nèi)容徐徐展現(xiàn)在觀眾眼前。

凈香園非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展館基本陳列以“百年香腸香傳百年”為主題。從文化傳承到非遺技藝，每一部分都有自己專屬的“關鍵詞”：傳承、匠心、工藝。館內(nèi)還有不少展項都體現(xiàn)出凈香園的歷史厚重感，根據(jù)家族老人回憶復原出的香腸傳承譜序、張家族譜、街景復原等。來到展廳的觀眾，不但可以從展廳里感受到凈香園“立心忠信，不期為本”的堅定信念，更能從傳承故事中體會五代非遺傳承人的協(xié)力同心。